Köstliches kühles Trinkwasser an Bord Der abgebildete Tonkrug nutzt das Prinzip der Verdunstungskälte. Je heißer die Umgebungstemperatur umso kühler das darin aufbewahrte Nass. Den abgebildeten Krug haben wir für kleines Geld in Gomera erworben, aber ähnliche Gefäße sind in fast allen Ländern zu erhalten. Wichtig ist es, dass der Tonkrug nicht versiegelt oder mit einer Glasur überzogen ist. weiter		Kühlschrank optimieren Kälteverluste vermeiden und Feuchtigkeit aussperren Kaum öffnet man den Kühlschrank, schon wird einem kalt an den Füssen, weil all die mühsam produzierte kalte Luft wie ein Stein zu Boden fällt. Dazu kommt noch der unangenehme Nebeneffekt, das feuchte warme Luft die vorhandene relativ trockene kalte Luft ersetzt. Die in der warmen Luft enthaltene Feuchtigkeit kondensiert und schon nach 2-3 Tagen bilden sich die ersten Pfützen oder je nach Temperatureinstellung, die ersten Eisschichten auf dem Kühlelement. weiter
Salat bis zu einer Woche lang frisch halten! Je nach Sorte und Frische zum Kaufzeitpunkt kann man die Haltbarkeit von Salat auf 5-10 Tage mit folgender Methode ausdehnen. Man nehme einfach ein frisches Küchentüch, feuchte dieses leicht an und wickle den Salatkopf locker in das Tuch. Ab damit in den Kühlschrank und dann jeweils nur entnehmen was für den Tagesbedarf nötig ist. weiter